คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต หรือที่รู้จักกันในชื่อ (Z)-3-เฮกเซนิล อะซีเตต เป็นเอสเทอร์อะลิฟาติกไม่อิ่มตัวที่มีกลิ่นหอมสดชื่นคล้ายใบไม้สีเขียว โปรไฟล์กลิ่นของมันมักถูกใช้เพื่อสร้างความรู้สึกสดใหม่ราวกับพืชพรรณที่เพิ่งตัดใหม่ในองค์ประกอบน้ำหอม เมื่อเทียบกับวัตถุหอมที่มีความหนักหรือหวานกว่า ลักษณะเขียวของมันสามารถช่วยสร้างโทนเปิดที่เบาสบายและเป็นธรรมชาติมากขึ้นเมื่อปรับสมดุลกับส่วนผสมอื่น
สารประกอบนี้มีสูตรโมเลกุล C₈H₁₄O₂ และน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 142.20 กรัม/โมล โครงสร้างของมันประกอบด้วยพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอนในรูปแบบ Z และหมู่เอสเทอร์อะซีเตต การจัดเรียงแบบนี้เป็นส่วนสำคัญของเอกลักษณ์ทางเคมีของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นข้อกำหนดในการจัดซื้อควรแยกความแตกต่างจากวัตถุที่มีเรขาคณิตของพันธะคู่แตกต่างกันหรือไม่ได้ระบุไว้
ในการพัฒนาน้ำหอม ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตตอาจถูกประเมินในคอร์ดกลิ่นเขียว กลิ่นดอกไม้ กลิ่นผลไม้ กลิ่นสมุนไพร และกลิ่นอากาศสดชื่น ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้ ส่วนผสมโดยรอบ ระบบตัวพา และรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยของความเข้มข้นสามารถส่งผลต่อสมดุลระหว่างความรู้สึกเขียวสดใสกับลักษณะโดยรวมของส่วนผสมที่เสร็จสมบูรณ์
วัสดุนี้ยังอาจได้รับการพิจารณาสำหรับการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นรส เมื่อเกรดที่จัดหาและวัตถุประสงค์การใช้งานเป็นไปตามข้อกำหนดที่บังคับใช้ของตลาดปลายทาง ผู้ซื้อควรตรวจสอบเกรดของผลิตภัณฑ์ ปริมาณสารสำคัญ โปรไฟล์ทางประสาทสัมผัส เอกสารที่เกี่ยวข้อง และความเหมาะสมสำหรับการใช้งานที่ตั้งใจไว้ก่อนการใช้งานเชิงพาณิชย์

คุณสมบัติทางเคมี
| คุณสมบัติ | คำอธิบาย |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต |
| หมายเลข CAS | 3681-71-8 |
| ชื่อตามระบบ IUPAC | [(Z)-เฮกซ์-3-เอนิล] อะซีเตต |
| ชื่อพ้องทั่วไป | (Z)-3-เฮกซ์เซนิล อะซีเตต |
| คำพ้องความหมายอื่น | ซิส-3-เฮกซ์เซน-1-อิล อะซีเตต; ซิส-3-เฮกซ์เซนิล อีทาโนเอต |
| สูตรโมเลกุล | C₈H₁₄O₂ |
| น้ำหนักโมเลกุล | 142.20 กรัม/โมล |
| ประเภททางเคมี | เอสเทอร์อะลิฟาติกไม่อิ่มตัว |
| หมู่ฟังก์ชัน | เอสเทอร์อะซีเตตและพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอน |
| ลักษณะทางกายภาพ | โดยทั่วไปเป็นของเหลวไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน; ตรวจสอบเทียบกับเกรดที่จัดหาให้ |
| ลักษณะกลิ่น | สดชื่น เขียว ข leafy |
| ความหนาแน่น | ประมาณ 0.896–0.901 ภายใต้สภาวะอ้างอิงที่รายงานไว้ โปรดตรวจสอบสำหรับเกรดที่จัดหาให้ |
| ดัชนีหักเห | ประมาณ 1.425–1.429 ภายใต้สภาวะอ้างอิงที่รายงานไว้ |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | จำกัด ค่าที่รายงานอยู่ที่ประมาณ 0.9 กรัม/ลิตร ที่ 20°C |
| การละลายในเอทานอล | รายงานว่าละลายได้ในเอทานอล 95% โปรดยืนยันความเข้ากันได้ที่ความเข้มข้นที่ต้องการ |
| พื้นที่การใช้งานหลัก | การเตรียมสูตรน้ำหอม การวิจัยกลิ่น และการประยุกต์ใช้ที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นรสที่เหมาะสม |
| การตรวจสอบคุณภาพ | เอกลักษณ์ ปริมาณสารสำคัญ ลักษณะกลิ่น ลักษณะปรากฏ และข้อกำหนดสิ่งเจือปนที่เกี่ยวข้อง |
| การเก็บรักษา | เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและเข้ากันได้ ภายใต้สภาวะที่ระบุในเอกสารความปลอดภัยและเอกสารทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ |
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์
1. การสร้างสูตรน้ำหอมระดับพรีเมียม
ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตตสามารถช่วยเพิ่มโน้ตเขียวที่สดชื่นให้กับองค์ประกอบน้ำหอมระดับพรีเมียม อาจใช้เพื่อสร้างความรู้สึกเหมือนใบไม้ที่เพิ่งตัดใหม่หรือเพิ่มความตัดกันให้กับส่วนผสมของดอกไม้และผลไม้ ควรกำหนดปริมาณที่เหมาะสมผ่านการประเมินสูตรน้ำหอมทั้งหมด
2. ส่วนผสมน้ำหอมกลิ่นเขียวและสมุนไพร
สารประกอบนี้เหมาะสำหรับการประเมินในโครงสร้างน้ำหอมที่สร้างขึ้นรอบธีมใบไม้ สวน พฤกษศาสตร์ หรือสมุนไพร สามารถช่วยให้ส่วนผสมมีลักษณะเขียวที่ชัดเจนขึ้น โดยเฉพาะเมื่อสมดุลกับส่วนผสมที่ให้ความลึกของดอกไม้ ไม้ หรือดิน
3. ระบบน้ำหอมสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
ในกรณีที่เกรดเหมาะสม ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตตอาจได้รับการประเมินในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลที่มีกลิ่นหอม เช่น สบู่ แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย ผู้พัฒนาสูตรควรประเมินความเข้ากันได้กับเบส ความคงตัวของกลิ่น และประสิทธิภาพตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาที่คาดหวังของผลิตภัณฑ์
4. ผลิตภัณฑ์น้ำหอมสำหรับบ้านและครัวเรือน
วัสดุนี้อาจได้รับการพิจารณาสำหรับการใช้งานน้ำหอมในครัวเรือนบางประเภทที่ต้องการกลิ่นเขียวสด ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับรูปแบบผลิตภัณฑ์ ปริมาณน้ำหอม สภาวะการสัมผัส และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยที่ใช้บังคับสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
5. การวิจัยด้านกลิ่นรสและกลิ่นหอม
เกรดที่เหมาะสมอาจได้รับการประเมินในการพัฒนากลิ่นรสและกลิ่นหอม รวมถึงการศึกษาลักษณะทางประสาทสัมผัสของกลิ่นเขียว-ผลไม้ การใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหรือกลิ่นรสต้องได้รับการสนับสนุนจากเอกสารเกรดที่เหมาะสมและการยืนยันว่าสารนี้ได้รับอนุญาตสำหรับการใช้งานและตลาดที่ตั้งใจไว้
6. การคัดกรองส่วนผสมของน้ำหอม
ในระหว่างการพัฒนาสูตร สามารถคัดกรองซิส-3-เฮกเซนิล อะซิเตตร่วมกับวัตถุหอมอื่นๆ เพื่อประเมินผลกระทบต่อกลิ่น พฤติกรรมการผสม และการเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสที่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น การทดลองแบบควบคุมช่วยพิสูจน์ว่าสารนี้ให้กลิ่นเขียวตามที่ต้องการโดยไม่กลบองค์ประกอบโดยรวมหรือไม่
7. การศึกษาทางวิเคราะห์และประสาทสัมผัส
เอกลักษณ์ทางโมเลกุลที่ชัดเจนของสารประกอบนี้ทำให้มีความเกี่ยวข้องกับการระบุเอกลักษณ์ทางวิเคราะห์และการวิจัยทางประสาทสัมผัสที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบระเหยง่ายที่มีกลิ่นหอม นักวิจัยควรบันทึกเกรดของวัสดุ ประวัติการจัดเก็บ และสภาวะการทดสอบเมื่อเปรียบเทียบผลลัพธ์ระหว่างตัวอย่าง

คำถามที่พบบ่อย
1. ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต คืออะไร?
ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต เป็นเอสเทอร์ไม่อิ่มตัวที่มีกลิ่นเฉพาะตัวคล้ายใบไม้สีเขียวสด นิยมใช้เป็นส่วนผสมของกลิ่นหอมในสูตรน้ำหอมและสูตรที่เกี่ยวข้อง
2. เลข CAS ของซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต คืออะไร?
เลข CAS คือ 3681-71-8 สูตรโมเลกุลคือ C₈H₁₄O₂ และน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 142.20 กรัม/โมล
3. ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต เหมือนกับ 3-เฮกเซนิล อะซีเตต หรือไม่?
ชื่อ 3-เฮกเซนิล อะซีเตต ที่ไม่มีคำระบุ ไม่ได้ระบุโครงสร้างพันธะคู่อย่างชัดเจน สำหรับการจัดซื้อและการตั้งสูตร ควรใช้ชื่อเต็ม cis หรือ (Z) เมื่อต้องการโครงสร้างนั้น
4. ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต มีกลิ่นอย่างไร?
มักถูกอธิบายว่ามีกลิ่นสดชื่น เขียว และคล้ายใบไม้ ให้ความรู้สึกคล้ายพืชที่เพิ่งตัดใหม่ กลิ่นที่รับรู้ได้อาจแตกต่างกันตามความบริสุทธิ์ ความเข้มข้น และสูตรโดยรอบ
5. ซิส-3-เฮกเซนิล อะซีเตต ละลายน้ำได้หรือไม่?
มีความสามารถในการละลายน้ำจำกัด ควรทดสอบความเข้ากันได้กับเอทานอล หัวน้ำหอมเข้มข้น และส่วนผสมอื่นในสูตร ภายใต้สภาวะการผลิตที่ต้องการ
6. สามารถใช้ในงานที่เกี่ยวข้องกับอาหารได้หรือไม่
เฉพาะเมื่อเกรดที่จัดส่งและการใช้งานที่ตั้งใจไว้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องในตลาดเป้าหมายเท่านั้น ควรยืนยันเอกสารที่เกี่ยวข้องและการใช้งานที่ได้รับอนุญาตก่อนนำไปผสมในผลิตภัณฑ์อาหารหรือผลิตภัณฑ์กลิ่นรส
7. ผู้ซื้อควรยืนยันอะไรบ้างก่อนสั่งซื้อ
ยืนยันหมายเลข CAS โครงสร้างแบบซิส/(Z) ปริมาณสารออกฤทธิ์ ลักษณะกลิ่น ลักษณะภายนอก บรรจุภัณฑ์ สภาวะการจัดเก็บ และเอกสารคุณภาพที่มีอยู่ หากวัสดุนี้มีไว้สำหรับการใช้งานปลายทางที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแล ควรตรวจสอบว่าเกรดนั้นเหมาะสมกับการใช้งานดังกล่าวหรือไม่
